Forrester Essence Douro Hotel

이 매력적인 전통 여관은 도우루 강 옆, Alijó 마을에 위치해 있습니다. 그 이름은 19세기에 포르투갈에서 살았던 영국 사업가 Joseph James Forrester에게 경의를 표하는 것으로, 그는 1855년 페르난두 2세 국왕으로부터 국가에 대한 헌신과 도우루 및 포트 와인에 대한 기여로 남작 작위를 받았습니다. 이름에 걸맞게 이 역사적인 호텔은 포도원을 갖추고 있으며, 가장 유명한 포트 와인 생산지에서 가깝습니다. 마을 중심에 위치한 이 호텔은 도우루 데마르카다 지역에 위치하여 편안한 휴가를 보내기에 완벽한 장소입니다. 팔라세테 내부의 레스토랑 'O Barão'은 전통 포르투갈 요리와 현지 재료를 사용하여 영감을 얻은 다양한 메뉴를 제공합니다. 저온 조리, 풍부한 채소 사용, 적절한 향신료 사용, 요리의 단순함과 조화로운 풍미는 우리 요리의 특징을 나타내는 요소들입니다. 팔라세테는 모든 디테일에서 도우루의 뿌리를 드러내며 현대적인 분위기를 자아냅니다. 도우루의 분위기는 또한 각 유닛의 21개 객실에서도 엿볼 수 있으며, 방문객에게 도우루 계곡의 순간과 풍경을 떠올리게 합니다.